Nouveautés en 2026

Le grand nombre de tables réservées pour la première fois à onze convives est également peu réjouissant. En effet, au Winzerer, les séparateurs de box, qui divisent même la nef centrale, sont équipés de bancs continus qui créent une onzième place assise à l'extrémité de la table. Quiconque s’est déjà assis à une table de tente de bière bondée sait toutefois que, faute de place, il n’est possible de rassasier simultanément dix estomacs affamés qu’en recourant à des techniques de repas extrêmement peu encombrantes.

Celui qui est assis au bout de la table n’a même pas la place pour une assiette, mais doit néanmoins acheter des coupons de repas. Le fait que l’on veuille imposer en même temps des commandes de menu laisse un double arrière-goût désagréable.

Sur le plan musical, la tente se réinvente une fois de plus. Rainer Herneks et les Ludwig-Thoma-Musikanten font leur retour à l’Oktoberfest pour la première fois depuis la pause due à la pandémie. Le groupe originaire de Dachau, connu pour ses prestations au Bäurosl, pourra ainsi célébrer son 50e anniversaire à l’Oktoberfest lors de la première de la tente Paulaner.

En soirée, toutefois, le nouveau restaurateur mise sur deux groupes de fête, Tetrapack et Nachtstark, ce qui constitue un tout nouveau concept. Voyons combien de chansons vous entendrez deux ou trois fois par soirée.

À l'extérieur, la tente doit être repeinte. Toutefois, cela devrait se limiter à repeindre les serveuses représentées sur la tour. L'héritière d'Emil Kneiß, l'artiste auteur du tableau, a en effet remarqué que le groupe Paulaner ne versait aucune redevance pour l'utilisation de ce motif. Le groupe de boissons semble vouloir maintenir cette situation à l'avenir.

De nouveaux tenanciers pour la Schützenlisl

La tente de musique folklorique de l’Oide Wiesn est, depuis la pause due à la pandémie, un sujet récurrent dans les discussions sur l'Oktoberfest. Cette année, le poste s’est à nouveau libéré, car l’ancien tenancier, Lorenz Stiftl, qui n’avait acheté le chapiteau qu’en 2022, a déjà été promu. L’ancien tenancier de la piste de quilles historique, Michael Bietsch, a repris la tente en collaboration avec les directeurs de la Münchner Suppenküche, Florian Fendtz et Manfred Kneifel, et va continuer à l’exploiter sous le nom de Schützenlisl.

Le « Flößerstadl » remplace le « Münchner Stubn »

Compte tenu des efforts considérables déployés par le propriétaire du « Münchner Stubn » pour obtenir la licence d’une grande tente à l’Oktoberfest, il a été extrêmement surprenant qu’il n’ait pas signé en juillet son contrat avec la ville de Munich pour l’exploitation du « Münchner Stubn ». C’est désormais Klaus Bartl, le remplaçant, qui prend spontanément le relais avec son Flößerstadl.

Extension des horaires musicaux

En 2026, les grandes tentes seront autorisées pour la première fois à jouer de la musique dès 11 h en semaine et dès 10 h la fin de semaine, à l’exception, bien sûr, du jour d’ouverture. La justification est toutefois assez curieuse : on a constaté, heureusement, que la situation de surpeuplement de l’année dernière était en grande partie due au fait qu’une foule importante de visiteurs, apparemment non résidents, attendait devant les entrées fermées des jardins de bière.

L’objectif est donc de contrer la forte augmentation de la proportion de touristes en fin de semaine en prolongeant les heures de musique, mesure qui s’applique toutefois également aux fins de semaine. D’une manière générale, nous sommes toutefois heureux que cette cause de la surfréquentation soit enfin mentionnée. Les services d’ordre pourraient en effet y remédier assez facilement en empêchant quiconque d’attendre devant des entrées fermées.

Il est également intéressant de noter qu’il est stipulé que seule la musique traditionnelle pour instruments à vent peut être jouée jusqu’à midi. Depuis des décennies déjà, il existerait une règle interdisant la diffusion de musique entraînante avant 18 h. Le rapport final de l'Oktoberfest 2025 se contente d’indiquer à ce sujet : « Cette année encore, on a constaté à plusieurs reprises que, bien avant 18 h, parfois dès le début de l’après-midi, de la musique était diffusée de manière ciblée afin d’attirer les visiteuses et visiteurs vers les bancs. » Cette infraction répétée au règlement n’entraîne toutefois aucune conséquence.

Par ailleurs, l’année dernière, les tentes de Hofbräuhaus, Augustiner et Löwenbräu et l’Armbrustschützenzelt, l’Ochsenbraterei ainsi que le Bräurosl se sont engagés à ne jouer, en règle générale, que de la musique traditionnelle pour instruments à vent jusqu’à 18 h. Peu de visiteurs de l'Oktoberfest sont susceptibles de partager la conclusion du RAW selon laquelle les fanfares s’y conformeraient « en principe ». L’Ochsenbraterei, par exemple, annonce à l’entrée principale que de la musique de fanfare sera jouée jusqu’à 15 h.

Il faut espérer que l’avancement de l’heure de début des concerts n’entraînera pas une réduction de la musique de fanfare l’après-midi. Nous ne serions pas vraiment surpris si certains groupes interprétaient cette nouvelle règle comme le signal de départ d’une soirée disco de musique populaire à midi. Contre toute attente, la tente de Paulaner a annoncé qu’elle commence la musique dès 10 h, même en semaine. Quand même, nous sommes certains que le nouveau restaurateur relira le règlement de la ville.

Modification du montant minimal de consommation

Une autre modification très intéressante concerne la consommation minimale à l’Oide Wiesn. Les tenanciers qui y sont installés ne sont plus autorisés à exiger, dans les « boxes », le bon de consommation supplémentaire qui s’est entre-temps imposé à hauteur de 18 € dans les « boxes » et sur les galeries. Mais pourquoi ce changement réjouissant ne concerne-t-il que les tentes de l’Oide Wiesn, qui sont de toute façon moins rentables?

Nous ne comprenons tout simplement pas pourquoi une consommation minimale plus élevée peut être exigée dans ces zones. Plusieurs tentes ont déclaré de manière assez arbitraire certaines parties de leur nef centrale comme étant des « boxes », uniquement pour pouvoir percevoir ce minimum de consommation plus élevé. En quoi cela profite-t-il à l'Oktoberfest? Dans la tente Hacker, par exemple, les six rangées arrière de la nef centrale sont simplement clôturées et surmontées de cubes portant l’inscription « Boxe » – et voilà qu’il est déjà possible d’imposer ce minimum de consommation plus élevé.

Cette situation devient encore plus agaçante lorsqu’elle est combinée aux créneaux de réservation très courts que de plus en plus de tenanciers imposent pour les loges et les galeries. En trois heures, il faut d’abord consommer deux Maß, un poulet rôti et un deuxième repas, ou une troisième Maß pour pouvoir utiliser le bon supplémentaire.

Optimisations et rabais sur volume pour l’Oide Wiesn

L’Oide Wiesn ne s’est toujours pas remise des conséquences de la pandémie et affiche des chiffres de fréquentation bien inférieurs à ceux des années d’avant la pandémie (2019 : 556 920); les 372 001 visiteurs de 2025 sont nettement en deçà des 447 356 de 2024. Des mesures organisationnelles et programmatiques doivent permettre de contrer ce recul. Sur le plan organisationnel, cela se fera dès cette année par une optimisation de l’entrée. Les embouteillages à l’entrée seront évités en remplaçant les bracelets d’entrée par des codes QR. La réadmission sera rendue possible grâce à un tampon.

De plus, l’entrée la plus proche de la « vraie Wiesn » pourra également être utilisée pour l’entrée initiale. Jusqu’à présent, celle-ci était réservée à la réadmission. Sans les retards liés à la mise en place des bracelets d’entrée, il n’est plus nécessaire de faire la distinction entre l’entrée initiale et la réadmission.

Il n’y aura certes toujours pas d’abonnement, mais douze billets d’entrée seront vendus pour le prix de dix, une première. Selon la motion du conseil municipal, il ne s’agira pas d’un seul billet permettant douze entrées, mais de douze billets individuels et transférables.

En revanche, les modifications apportées aux exigences relatives aux programmes musicaux ne pourront prendre effet qu’en 2027. Les fonctionnaires chargés des décisions d’admission se souviennent certainement encore que, à son apogée, deux des trois grands chapiteaux de l’Oide Wiesn étaient attribués à d’autres fins que ce n’était le cas dans un passé récent.

Autres nouveautés des tentes de fête

La tente-café « Bodos » sera entièrement reconstruite en bois.

Fischer-Vroni reçoit une nouvelle pancarte de crête et un nouveau toit sur la vente de rue. Par ailleurs, la charpente de l'étal de vente dans la rue a été rénovée et la façade latérale sera équipée d'une bâche transparente au niveau du pignon.

L'excellent Fliesendischmusi a vu sa durée prolongée de deux jours au Fisch-Bäda et y est désormais présenté tous les jours de la semaine — même si, malheureusement, ce n'est qu'à l'après-midi.

Weinzelt remplace le groupe styrien Sunnseitn par le groupe styrien Die jungen Wilden en semaine.

Nouvelles attractions

Cette année, The Fisherman's Place est un nouveau palais du rire proposant des effets aquatiques. Shake & Roll marque également le retour d'un type d'attraction que la plupart des visiteurs de l'Oktoberfest connaissent probablement encore sous le nom Insider.

Nous croyions que le retour de la Münchner Zugspitzbahn était assuré. Celui-ci a en effet changé de propriétaire et devrait, fraîchement rénové, nous ravir à nouveau cette année sur la Schaustellerstraße. Malheureusement, la restauration prend plus de temps que prévu et le carrousel sera remplacé par Chaos Pendel.

Oide Wiesn perdra malheureusement le Motodrom sans remplacement. Calypso n'est pas de retour non plus.

Pour la première fois, les visiteurs de l’Oktoberfest peuvent découvrir un élément du patrimoine culturel immatériel. Le Schichtl a eu l’honneur d’être inscrit au Registre bavarois du patrimoine culturel immatériel.

Le service des objets trouvés doit déménager

La ville ayant besoin d’un espace pour accueillir une salle de coordination et un centre de sécurité en raison de la surfréquentation constatée l’année dernière, le bureau des objets trouvés doit déménager. Celui-ci ne se trouve désormais plus sur le site de la fête, mais au centre des transports du Deutsches Museum, au 5, Am Bavariapark. Les heures d’ouverture ont également été modifiées à cette occasion. Au lieu d’être ouvert jusqu’à 22 h, il ne le sera désormais plus que jusqu’à 20 h.

L'affiche de l'Oktoberfest 2026

Que le choix de l'affiche de l'Oktoberfest suscite des critiques est une loi naturelle à Munich. Rarement, voire probablement jamais, les critiques n'ont toutefois été aussi virulentes que cette année. Outre les éternels indignés, qui parviennent effectivement à voir dans l'utilisation des couleurs primaires une insulte à leur propre personne, la communauté graphique munichoise a émis de sérieux doutes quant à l'intégrité du lauréat du concours, Florian Huber.

On lui reproche d’avoir utilisé un générateur d’IA, alors que ces outils étaient expressément exclus du concours. Le service économique, d’habitude infaillible, n’a d’ailleurs pas vraiment contribué à apaiser les tensions en ne montrant guère d’intérêt pour faire la lumière sur cette affaire.

Compétition musicale

Le groupe Troglauer a remporté la deuxième manche du concours musical « A Liad für d'Wiesn ». Leur chanson « Bierzeltlegende » a recueilli 22 000 des 72 000 votes exprimés. Cette chanson devra désormais être interprétée chaque jour par les groupes musicaux du festival pendant l'Oktoberfest.