Trudi Renoldi, grande foraine de Brême, dispose depuis 2009 d'une concession pour l'exploitation d'une tente de foire qui ne manquerait pas de susciter l'enthousiasme à Brême.
Bon, on dit que la beauté est dans les yeux de celui qui regarde et responsable pour l’apparence de la Wildstuben est la grande famille de forains Renoldi (Höllenblitz) de Bremen. L’esthétique de la « tente » fait absolument claire que Bremen est loin, loin de la Bavière.
Assemblé par plusieurs containers, le bâtiment donne une impression massive, contemporaine et kitsch d’un chalet alpine et offre un refuge pour les Allemands du Nord qui insistent de fêter leur « Oktoberfestpartys » sur le terrain original.
Si ça vous n’empêche pas, vous pouvez réserver des tables pour une de quatre périodes, mais il faut aussi noter que la consomption minimum est connectée à la réservation et doit ainsi être entièrement utilisé pendant la réservation.
Même que les hôtes de l’Oktoberfest sont encouragés d’engager des orchestres de Munich, Trudi Renoldi a décidé de se limiter aux orchestres qui ne vont même pas de la Haute Bavière pour jouer devant la cheminée LCD.
Depuis 2023, la tente offre la bière de Spaten au lieu d'Augustiner.